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2009年2月21日 (土)

にんにく考

P1000173 おろしたてのニンニクは青緑色をしています。最初見たときは、何か着色していると思ってしまいました。本日のニンニクは少し時間が経って白い見慣れた色となっていました。宮っ子ラーメンは天下一品(こってりスープ)と並んで僕のお気に入りです。宮っ子では以前ニンニクを入れ過ぎて気持ち悪くなったことがありましたが、いまはニンニクはスプーン2杯大盛り、ニラたっぷりが適正値ということを得とくしました。P1000172 P1000019

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コメント

ラーメンもギョウザも美味いですね!駐車場が出来てからちょくちょく行ってました。
このスープのテカリ具合がなんとも食欲をそそりますね!
京都に引越ししましたので、こんどは地元、「天下一品」のレポでもしましょうか(笑)

投稿: | 2009年2月22日 (日) 17時45分

ueのコメントです。

投稿: ue | 2009年2月22日 (日) 17時49分

美味しいですね。
宮っ子は全部で確か4つのお店があると
思うのですが、僕は3つのお店で食べています。
同じ店なので味にばらつきがあってはいけない
のですが、この本店が一番美味しく感じます。

京都の天下一品は二条城の南西側に位置する
お店に行きました。学生が多いお店です。
ueさんのラーメンレポも是非一度
拝見させてください。
京都には昔、油に火を注ぎお客さんの目の前で
1m位の火柱をあげるお店もあって行った事が
あります。多分まだあるのだと思いますが
開店前から行列が出来ていたことを覚えています。

投稿: tetsu | 2009年2月22日 (日) 20時23分

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